蓝莓的秘密武器：揭示其抵御慢性疾病的强大作用 (蓝莓的什么秘密)

蓝莓是一种营养丰富的浆果，因其抗氧化特性和对健康的好处而闻名。近年来，研究人员发现蓝莓中一种鲜为人知的成分——花青素，是其强大健康功效背后的秘密武器。

花青素是什么？

花青素是一类天然存在的植物色素，赋予蓝莓其特有的蓝色或紫色。它们属于黄酮类化合物组，是一种强有力的抗氧化剂。

花青素对健康的益处

花青素具有广泛的健康益处，包括：

• 抗氧化作用：花青素是强有力的抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损伤。自由基是新陈代谢过程中产生的不稳定分子，会对细胞造成氧化损伤。
• 抗炎作用：花青素具有抗炎特性，可以减少体内炎症。慢性炎症与多种疾病有关，包括心脏病、癌症和糖尿病。
• 神经保护作用：花青素可以穿越血脑屏障，保护大脑免受氧化损伤和炎症。它们可能有助于预防和治疗神经退行性疾病，如阿尔茨海默症。
• 抗菌作用：花青素已显示出一些抗菌特性，可以抑制某些细菌和病毒的生长。
• 改善视力：花青素可能有助于改善视力，尤其是夜间视力。

花青素在预防慢性疾病中的作用

花青素的抗氧化、抗炎和其他有益特性使其成为预防多种慢性疾病的有力武器，包括：

• 心脏病：花青素可以降低心脏病的风险，因为它可以防止氧化损伤、减少炎症和改善血管功能。
• 癌症：花青素具有抗肿瘤作用，可以抑制某些癌细胞的生长和扩散。
• 糖尿病：花青素可以改善胰岛素敏感性，从而帮助预防和管理糖尿病。
• 神经退行性疾病：花青素可以保护大脑免受氧化损伤和炎症，从而有助于预防和治疗神经退行性疾病。
• 眼部疾病：花青素可以改善视力，并可能有助于预防与年龄相关的眼部疾病，如黄斑变性和白内障。

如何获得花青素

蓝莓是花青素的最佳来源。其他富含花青素的水果和蔬菜包括：

• 黑莓
• 蔓越莓
• 树莓
• 紫甘蓝
• 红洋葱
• 茄子

您还可以通过补充剂获取花青素，但重要的是选择高质量、信誉良好的品牌。

结论

花青素是蓝莓中一种强大的抗氧化剂，具有广泛的健康益处。它们可以抵御慢性疾病，改善心脏健康、预防癌症、管理糖尿病、保护大脑健康和改善视力。通过将富含花青素的食物和饮料纳入您的饮食中，您可以收获这些惊人的健康益处，为您的整体健康和幸福做出贡献。

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请问抗氧化性(清除体内自由基)最强的药物或食物是什么？

自由基,也称游离基，是人体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。 自由基对人体的损害主要有三个方面:使细胞膜被破坏;使血清抗蛋白酶失去活性;损伤基因导致细胞变异的出现和蓄积。 人体衰老的元凶就是自由基的存在,可以通过吃羊胎素来及时清除自由基,避免其对人体的侵害.羊胎素具有极强的抗氧化能力.这里也找到了boyingyts胶囊,15天无效可以退款的,所以也打算买来吃 正常情况下，参与代谢的氧大多数与氢结合生成水，然而有4-5%的氧将被酶所催化形成超氧阴离子，后者又可形成过氧化氢，它们都属于自由基。 自由基有多种,如氧自由基和羟自由基 ,是指那些最外层电子轨道上含有不配对电子的原子、离子或分子。 自由基具有高度的氧化活性它们极不稳定,活性极高,它们攻击细胞膜、线粒体膜,与膜中的不饱和脂肪酸反应，造成脂质过氧化增强。 脂质过氧化产物(mda等)又可分解为更多的自由基，引起自由基的连锁反应。 这样，膜结构的完整性受到破坏，引起肌肉、肝细胞、线粒体、DNA、RNA等广泛损伤从而引起各种疾病,诸如炎症癌症 扩张性心肌病,老年性白内障 哮喘等疾患。 故自由基是人体疾病、衰老和死亡的直接参与和制造者。 听说过抗氧化剂吗?它对人体的健康可是有着密切的关系。 根据医学上的研究，维他命、矿物质及酵素中具保护身体、防止自由基(free radicals)形成功能者，就称作抗氧化剂。 而我们的身体，当然也会有自然产生的自由基清除者来能抑制自由基形成，此外，身体自然制造的酵素，也可中和自由基。 除了这些酵素，我们还可由饮食中摄取天然的抗氧化剂，例如维他命A、C、E及硒，以协助体内清除自由基。 如果人体系统在自由基的充斥下，而自然产生的自由基清除者无法“应付”时，健康就会亮起红灯。 因此，人们在平时就应通过饮食，摄取天然的抗氧化剂，或服用一些补充品，来协助身体破坏自由基。 抗氧化，消除自由基的食品:1、番茄番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。 其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。 2、葡萄葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。 用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高。 因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。 抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为?3、鲑鱼味美好吃的鲑鱼(是三文鱼的一种)中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。 鲑鱼体内红色物质为虾青素(英文名称Astaxanthin，简称ASTA)，虾青素抗氧化能力是维他命E的1000倍，具有最全面的“高抗氧化”功效，其抗氧化过程非常完整。 不像一般抗氧化剂只是简单的中和了体内的自由基，其会附属在自由基体上，永远的终止自由基的破坏性连锁反应。 防止老化 清除自由基的其他方法: 一、拒绝抽烟: 科学研究抽烟是目前产生最快及最多自由基的方式，每吸一口烟会制造十万个以上之自由基，会导致全身性的癌症，甚至加速癌症细胞生长。 尤其是肺癌高达五十倍以上的危险率，还有它会造成许多慢性病，例如心血管病症及糖尿病，还有研究证实一手烟及二手烟伤害是一样的 二、减少做菜的油烟: 中国人做菜喜欢煎煮炒炸，大多数家庭主妇做菜是使用色拉油。 色拉油是多元不饱和脂肪酸，很容易氧化成为自由基。 最近研究较安全的油是含有单元不饱和脂肪酸大于50%的，如橄榄油含有百分之七十不饱和脂肪酸，是很好的食用油。 还有尽量少食煎炸食物，所以为了您的健康，美式快餐店及中式自助餐店少去。 三、尽量少服不需要的药物: 有些药物包括中西药是有毒性的，例如抗生素，消炎痛剂，化疗药物是会产生自由基的，不要误信药物可以有病治病，无病保身。 患病时应该找医生看病，应该服药才可以服药，不可以随便乱服药。 四、避免农药的污染: 农药会产生大量自由基。 选择蔬果产品外观应不好看，甚至有虫咬过的农产品，是较安全及少农药的。 另外一种降低农药残留方法是将蔬果放入冰箱一至二天才用，这样可以降低百分之八十至九十之农药残留量，还有应时常清洗冰箱。 五、大量饮用干净的水: 健康的饮水每日应饮用干净水1200毫升以上。 台湾学者研究发现，台湾人身体中的重金属80%以上过量，最常见有汞、铅、镉等重金属。 所以我们更要注意饮水健康，天然且检验合格的矿泉水是很很好的选择，用弱碱性电解水是很好的选择，现有的电解水机，大多都有过滤系统，可将重金属及水中细菌等滤除，弱碱性水中含有大量的电子，呈负电位，这些多余的电子可赋予自由基，去除其活性，进而清除自由基。 罐装各式饮料含各种添加物是不好的水分补充，纯净的弱碱性电解水 是最好的水分补充物。 六、多食用蔬菜及水果: 健康的饮食应是每日蔬果及肉类比例为七比三，蔬果中含有天然抗自由基的维生素及黄酮素，还有增加肠蠕动的纤维素。 实用蔬果最好生食，以免维生素及黄酮素流失，每天食用有三种颜色以上之蔬果，这样才能补充充足的维生素及黄酮素。 七、少摄取动物高脂肪类食物: 鱼、蛋、奶、豆类均含有丰富蛋白质，应适当摄取。 研究发现高脂肪及蛋白食物经烟熏、烧烤过程中，肉类油脂滴入碳中，在高温下裂解，与炭火作用形成毒性强的致癌物--多环芳烃，随烟熏挥发会回到食物中。 高温烹调会使蛋白质及氨基酸裂解，产生胺类衍生物而致癌。 八、减少加工食物摄取: 食品加工过程中会添入色素，防腐剂及香料等，这些过多食入身体会产生过多自由基的。 例如腌制食品含有硝酸盐，如在加工过程中添加过量，会在胃中与肉类，蔬菜中之胺类作用，造成硝酸胺，此为高致癌物。

女人吃蓝莓对记忆力、心脏、尿路、抗炎、眼睛、睡眠和美容有哪些具体好处？

蓝莓：女性健康的好伙伴

1. 智慧的守护神: 辛辛那提大学的一项研究揭示，每日饮用野生蓝莓茶可显著提升老年人的记忆力。 这得益于蓝莓中天然花青素的抗氧化和抗炎特性，它们如同大脑的超级守护者。

2. 心脏的守护者: 蓝莓的抗氧化力量不容小觑，阿肯色大学的研究表明，摄入蓝莓粉的实验鼠拥有更健康的心血管，为女性心脏健康提供了天然保障。

3. 预防尿路感染的助手: 蓝莓中的类黄酮化合物能增强免疫力，对抗细菌，有助于预防女性常遭困扰的复发性尿路感染。

4. 炎症的克星: 花青素和黄酮类化合物联手，为抗炎之路铺平道路，蓝莓对关节炎等炎症疾病具有潜在益处，健康饮食与规律运动的结合能加速康复。

5. 明亮的视界: 蓝莓中的花青素对眼睛呵护备至，能促进视网膜番茄红素的合成，减轻眼疲劳，提高夜视，是自然界的视力保护神。

6. 安睡的秘密武器: 蓝莓富含的花青素不仅保护细胞免受自由基侵害，还能穿越血脑屏障，稳定脑组织，为女性的优质睡眠提供了天然保障。

7. 青春的保鲜膜: 花青素是抗衰老的天然瑰宝，修复胶原蛋白，延缓皮肤衰老，被誉为“口服皮肤化妆品”。 它强大的抗氧化性能，比维生素E和C更胜一筹。

蓝莓，这一大自然的馈赠，不仅对女性的心智、健康，甚至是美丽的维护都大有裨益。 不妨将它融入日常饮食，让它的益处如繁星般璀璨。

你认为超有效的抗衰老的方法是什么?

抗衰老的方法有如下几个方法:

1、最常用的方法是通过锻炼提高体内的新陈代谢率，推荐进行有氧运动，每日有氧运动坚持在30-45分钟为宜，心率提高到120-140次/分，让身体微微出汗就可以了，能够有效抗衰老和预防皮肤松弛，还能够增加人体的基础代谢率。

2、还可以进行一定的拉伸运动例如瑜伽、普拉提等，能够使身心得到充分的放松。

3、应该调整饮食结构例如低盐、低糖、低脂饮食而且在膳食结构中，增加维生素和微量元素含量较多的水果和蔬菜。

4、应该多饮用温清水，每日饮用温清水3500-4500ml为宜。

1.保持正确的饮食习惯，这样会有助于健康，可以降低死亡率。 每天多喝几杯绿茶，具有清肠的作用，还可以延缓衰老，有效的降低慢性疾病的风险。

2.保持乐观的生活态度，放松心态，有助于肝脏的排毒。

3.保持充足的睡眠，会降低皮肤的弹性，引起皮肤色素沉着。 还会延缓皮肤的衰老，减少皱纹的产生。

另外要注意营养的均衡，补充新鲜的蔬菜和水果，补充维生素和矿物质，同时增加深海鱼、金枪鱼、三文鱼的摄入。 因为这些食物含有丰富的不饱和脂肪酸，可以改善大脑神经细胞的功能，从而延缓衰老。

想过水果自由的日子，不如在家种盆蓝莓，结果率高，全家人都爱吃

当今，在阳台种植绿植已经屡见不鲜了，大家种植的种类也是多种多样，常见的是家常蔬菜，但你见过种植水果吗？这次我们的主角是蓝莓，阳台种植蓝莓，对于我们来说肯定会有点惊讶，但是，千真万确，我们真的可以在阳台自给自足来种植蓝莓。 你如果会选择在家里种植水果的话，那你一定是一位勤奋且热爱生活的人，闲暇时给蔬菜浇浇水，养养花，也是很惬意，自己动手就可以尝到美味的水果，欣赏到美丽的花朵，这何尝不是一举两得呢！“锄禾日当午，汗滴禾下土。 ”对于每一位种植者来说，大家都需要勤奋，都需要努力，想要丰收，当然要付出努力，这样才可以收获甜美的蓝莓。 如果想要入蓝莓圈，那就快来领取攻略吧！第一，配置土壤蓝莓喜欢松软、透气的酸性土壤，要知道的是，土壤的选择是关乎到蓝莓能否长好的必然条件，尽量使用沙子或者腐殖土来栽培，花盆只要大小适宜即可。 第二，种植条件蓝莓作为热带亚热带的植物，喜阳光，在夏季就不用担心了，其他季节最好给它全日照，只有充足阳光的照射，才能保障它旺盛生长。 其次，它还喜欢湿润的生长环境，耐旱，干透了要及时浇水，春季要保湿，夏季要增加水量，冬季温度较低，在入冬后前浇一次即可。 第三，营养要到位在生长旺季要及时给蓝莓施肥，要保证养分充足才行，否则蓝莓的口感会酸涩，此外，还要选择酸性土壤，适当的施一些有机肥料。 以上便是种植蓝莓的秘密武器，只要你掌握了这些要点，想必你一定会收获甜美的蓝莓果实，蓝莓的种植也是需要很多耐心和细心的，一定会在这些攻略之下获得成就感！蓝莓也具有含有很高的营养成分，它的营养价值远高于其他水果，有“世界水果之王”的美誉，含有大量的维生素、矿物质和氨基酸。 再者，蓝莓对我们的身体也有很大的帮助，比如说我们的眼睛经常会因为工作或者长时间学习而感到疲劳，它就会帮助我们的眼部进行血液循环，帮助缓解眼睛过度疲劳，因为它含有“花青素”。 蓝莓果实细腻，又酸又甜，但又很合口，种子虽然特别小，但具有清爽宜人的香气。 多数蓝莓成熟时呈深蓝色或者紫罗兰色。 它还有各式各样的果实的，你想要球形、椭圆形？还是扁圆形、梨形？应有尽有。 其次，蓝莓还可以生吃，亦可以榨成果汁或者果酒，在家里又能吃到，又能喝到这美味的蓝莓，说明，在水果市场上，它还有很高的经济价值。 蓝莓果肉酸甜可口，如果在家里种植两三颗蓝莓的话，平均每颗蓝莓的产量在100粒左右，产量也算是惊人的，一定足够家里人吃了，自己种植，纯天然无添加，当然是做好的选择了，不仅可以吃到美味的蓝莓，还可享受快乐。 如果第一次听说在家里种植蓝莓的话，看完这篇文章后，请你不要犹豫，赶快采取行动去种植一盆蓝莓，现在，蓝莓的市场价格很高，自给自足的方式当然是最划算的，赶紧去入手栽培蓝莓吧！此款果树栽培时间一年四季南北方都可以，新手无任何经验现在就可以种植，抗旱抗寒能力强，养护打理简单。 把心仪的果树带回家！自家苗圃苗圃精选优质两年老苗！包邮包成活！售后及时热情，有任何问题就问，放心买放心种！为了回馈新老朋友支持，限时活动期间买10送10，5送3，买3送2，买2送1等，多买多送！有自己的一片果园比什么都强！朋友们赶快点击下方链接抢购

人体代谢产生的过氧化氢对人体的危害是什么？

如何降低自由基对人体的危害 自由基是客观存在的，对人类来说，无论是体内的还是体外的，自由基还在不断地，以前所未有的速度被制造出来，与自由基有关的疾病发病率也呈加速上升的趋势。 既然人类无法逃避自由基的包围和夹击，那么就只有想方设法降低自由基对我们的危害。 随着科学家们对自由基研究的日渐深入，清除自由基，以减少自由基对人体危害的方法也逐渐被揭示出来。 研究表明，自由基从产生到衰亡的过程就是电子转移的过程。 在生命体系中，电子的转移是一种最基本的运动 ，而氧是最容易得到电子的元素，因此，生物体内许多化学反映都与氧有关。 科学家们发现损害人体健康的自由基几乎都与那些活性较强的含氧物质有关，他们把与这些物质相结合的自由基叫作活性氧自由基。 活性氧自由基对人体的损害实际上是一种氧化过程。 因此，要降低自由基的损害，就要从抗氧化做起。 既然自由基不仅存在于人体内，也来自于人体外，那么，降低自由基危害的途径也有两条：一是，利用内源性自由基清除系统清除体内多余自由基；二是发掘外源性抗氧化剂——自由基清除剂，阻断自由基对人体的入侵。 大量研究已经证实，人体内本身就具有清除多余自由基的能力，这主要是靠内源性自由基清除系统，它包括超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等一些酶和维生素C、维生素E、还原型谷胱甘肽、β-胡萝卜素和硒等一些抗氧化剂。 酶类物质可以使体内的活性氧自由基变为活性较低的物质，从而削弱它们对肌体的攻击力。 酶的防御作用仅限于细胞内，而抗氧化剂有些作用于细胞膜，有些则是在细胞外就可起到防御作用。 这些物质就深藏于我们体内，只要保持它们的量和活力它们就会发挥清除多余自由基的能力，使我们体内的自由基保持平衡。 要降低自由基对人体的危害，除了依靠体内自由基清除系统外，还要寻找和发掘外源性自由基清除剂，利用这些物质作为替身，让它们在自由基进入人体之前就先与自由基结合，以阻断外界是自由基的攻击，使人体免受伤害。 在自然界中，可以作用于自由基的抗氧化剂范围很广，种类极多。 目前，国内外已陆续发现许多有价值的天然抗氧化剂。 在这方面的研究中，中国的科学家们已经走在世界的前列。 他们已经发现并证明了，我国一些特有的食用和药用植物中，含有大量的酚类物质，这些物质的特点是，有着很容易被自由基夺走的电子，而它们在失去电子后就会成为一种对人没有伤害的稳定物质。 中国科学院生物物理研究所的专家历经八年时间从这些植物中研制出了天然抗氧化剂——自由基清除剂配方。 在与北京卷烟厂技术人员合作的对动物的急性毒性实验中证明，在高浓度香烟的毒害下，使用了自由基清除剂之后，小白鼠的寿命比没有使用自由基清除剂的小白鼠的寿命明显延长，最长的甚至可以延长将近一倍的寿命，并且，基因癌变率大大降低。 目前，吸烟烟气自由基清除剂已被应用于中南海牌5毫克低焦油、低自由基香烟中。 这标志着我国在香烟自由基清除剂的应用中已处于国际领先水平。 国际烟草专家认为这是对世界吸烟与健康研究的跨世纪贡献。 这一成果与中国传统医、药学食、药同源的一贯主张相一致，从中草药和食物中研发自由基清除剂是具有中国特色的。 我国的科研人员正在发挥传统药学的优势，寻找更多高效、无毒的自由基清除剂并使它们在食品、药品、化妆品等更多领域得到应用，以造福于民。 当然，人类要想从根本上避免多余自由基的侵害，还要从增强环保意识，切实改善我们的生存环境做起。 自由基 自由基是指能够独立存在的，含有一个或多个未成对电子的分子或分子的一部分。 由于自由基中含有未成对电子，具有配对的倾向。 因此大多数自由基都很活泼，具有高度的化学活性。 自由基的配对反应过程，又会形成新的自由基。 在正常情况下，人体内的自由基是处于不断产生与清除的动态平衡之中。 自由基是机体有效的防御系统，如不能维持一定水平的自由基则会对机体的生命活动带来不利影响。 但自由基产生过多或清除过慢，它通过攻击生命大分子物质及各种细胞，会造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤，加速机体的衰老进程并诱发各种疾病。 自由基过量产生的原因 1、人体非正常代谢产物2、有毒化学品接触3、毒品、吸烟、酗酒4、长时间的日晒5、长期生活在富氧/缺氧环境6、环境污染因素7、过量运动8、疾病9、不健康的饮食习惯（营养过剩以及脂肪摄入过量）10、辐射污染11、心理因素 自由基对生命大分子的损害 ★由于自由基高度的活泼性与极强的氧化反应能力，能通过氧化作用来攻击其所遇到的任何分子，使机体内大分子物质产生过氧化变性，交联或断裂，从而引起细胞结构和功能的破坏，导致机体组织损害和器官退行性变化。 ★自由基作用于核酸类物质会引起一系列的化学变化，诸如氨基或羟基的脱除、碱基与核糖连接键的断裂、核糖的氧化和磷酸酯键的断裂等。 在体内以水分为介质环境中通过电离辐射诱导自由基的研究表明，大剂量辐射可直接使DNA断裂，小剂量辐射可使DNA主链断裂。 ★自由基对蛋白质的损害 自由基可直接作用于蛋白质，也可通过脂类过氧化产物间接与蛋白质产生破坏作用。 ★自由基对糖类的损害 自由基通过氧化性降解使多糖断裂，如影响脑脊液中的多糖，从而影响大脑的正常功能。 自由基使核糖、脱氧核糖形成脱氢自由基，导致DNA主链断裂或碱基破坏，还可使细胞膜寡糖链中糖分子羟基氧化生成不饱和的羰基或聚合成双聚物，从而破坏细胞膜上的多糖结构，影响细胞免疫功能的发挥。 ★自由基对脂质的损害 脂质中的多不饱和脂肪酸由于含有多个双键而化学性质活泼，最易受自由基的破坏发生氧化反应。 磷脂是构成生物膜的重要部分，因富含多不饱和的脂肪酸故极易受自由基所破坏。 这将严重影响膜的各种生理功能，自由基对生物膜组织的破坏很严重，会引起细胞功能的极大紊乱。 自由基与疾病 (一)自由基与衰老 从古至今，依据对衰老机理的不同理解，人们提出各种各样的衰老学说多达300余种。 自由基学说就是其中之一。 反映出衰老本质的部分机理。 英国Harman于1956年率先提出自由基与机体衰老和疾病有关，接着在1957年发表了第一篇研究报告，阐述用含0.5％－1％自由基清除剂的的饲料喂养小鼠可延长寿命。 由于自由基学说能比较清楚地解释机体衰老过程中出现的种种症状，如老年斑、皱纹及免疫力下降等，因此倍受关注，已为人们所普遍接受。 自由基衰老理论的中心内容认为，衰老来自机体正常代谢过程中产生自由基随机而破坏性的作用结果，由自由基引起机体衰老的主要机制可以概括为以下三个方面。 1、生命大分子的交联聚合和指褐素的累积。 自由基作用于脂质过氧化反应，氧化终产物丙二醛等会引起蛋白质、核酸等生命大分子的交联聚合，该现象是衰老的一个基本因素。 脂褐素(Lipofuscin)不溶于水故不易被排除，这样就在细胞内大量堆积，在皮肤细胞的堆积，即形成老年斑，这是老年衰老的一种外表象征：而皮肤细胞的堆积，则会出现记忆减退或智力障碍甚至出现老年痴呆症。 胶原蛋白的交联聚合，会使胶原蛋白溶解性下降、弹性降低及水合能力减退，导致老年皮肤失去张力而皱纹增多以及老年骨质再生能力减弱等。 脂质的过氧化导致眼球晶状体出现视网膜模糊等病变，诱发出现老年性视力障碍(如眼花、白内障等)。 由于自由基的破坏而引起皮肤衰老，出现皱纹，脂褐素的堆积使皮肤细胞免疫力的下降导致皮肤肿瘤易感性增强，这些都是自由基的破坏。 2、器官组织细胞的破坏与减少 器官组织细胞的破坏与减少，是机体衰老的症状之一。 例如神经元细胞数量的明显减少，是引起老年人感觉与记忆力下降、动作迟钝及智力障碍的又一重要原因。 器官组织细胞破坏或减少主要是由于基因突变改变了遗传信息的传递，导致蛋白质与酶的合成错误以及酶活性的降低。 这些的积累，造成了器官组织细胞的老化与死亡。 生物膜上的不饱和脂肪酸极易受自由基的侵袭发生过氧化反应，氧化作用对衰老有重要的影响，自由基通过对脂质的侵袭加速了细胞的衰老进程。 3、免疫功能的降低 自由基作用于免疫系统，或作用于淋巴细胞使其受损，引起老年人细胞免疫与体液免疫功能减弱，并使免疫识别力下降出现自身免疫性疾病。 所谓自身免疫性疾病，就是免疫系统不仅攻击病原体和异常细胞，同时也侵犯了自身正常的健康组织，将自身组织当作外来异物来攻击。 如弥散性硬皮病、系统性硬结、溃疡性结肠炎、成胶质病变和Crohnn氏病(局部性回肠炎)之类的自身免疫性疾病，往往伴有较多的染色体断裂。 研究表明，自身免疫病的病变过程与自由基有很大的关系。 (二)自由基与癌症 长期以来，人们一直致力于对癌变原因不同角度的探索。 自从揭示了具有高度活泼性的自由基能引起迅速扩展的连锁反应后，人们把这些性质的快速生长联系起来，研究癌变诸过程中自由基的参与问题。 目前的看法是，不少致癌物必须在体内经过代谢活化形成自由基并攻击DNA才能致癌，而许多抗癌剂也是通过自由基形成去杀死癌细胞。 一个正常细胞发生癌变必须经历诱发和促进两个阶段，这就是两步致癌学说。 自然界中的促诱剂种类繁多，巴豆脂、巴豆油，香烟烟雾凝聚物、未燃烧烟草提取物、十二烷基磺酸钠及吐温60之类表面活性剂、脂肪酸甲酯、酚类和直链烷烃类等等。 诱发阶段与自由基关系密切。 自由基作用于脂质产生的过氧化产物既能致癌又能致突变，致癌和致突变在分子水平上的机理是相同的。 促癌阶段也与自由基有关，促癌能力与其产生自由基的能力相平行。 在化疗过程中，由于药物的毒性导致细胞内产生大量的自由基这往往会引起骨髓损伤、白血球减少，致使化疗减慢、药量减少或被迫停止化疗。 若使用自由基清除剂，则可防止骨髓进一步受氧自由基的破坏，加速骨髓和白血球量的恢复，有利于化疗的继续。 (三)自由基与缺血后重灌流损伤 缺血所引的组织损伤是致死性疾病的主要原因，诸如冠动脉硬化与中风。 但有许多证据说明仅仅缺血还不足以导致组织损伤，而是在缺血一段时间后又突然恢复供血(即重灌流)时才出现损伤。 缺血组织重灌流时造成的微血管和实质器官的损伤主要是由活性氧自由基引起的，这已在多种器官中得到的证明。 在创伤性休克、外科手术、器官移植、烧伤、冻伤和血栓等血液循环障碍时，都会出现缺血后重灌流损伤。 在缺血组织中具有清除自由基的抗氧化酶类合成能力发生障碍，从而加剧了自由基对缺血后重灌流组织的损伤。 使用葡萄籽提取物自由基清除剂对缺血再灌流组织损伤有保护作用。 (四)自由基与肺气肿 肺气肿的特点是细支气管和肺泡管被破坏、肺泡间隔面积缩小以及血液与肺之间气体交换量减少等，这些病变起因于肺巨噬细胞受到自由基侵袭，释放了蛋白水解酶类(如弹性蛋白酶)而导致对肺组织的损伤破坏。 吸烟很容易引起肺气肿，原因在于香烟烟雾诱导肺部巨噬细胞的集聚与激活，吸烟者肺支气管肺泡洗出液中的嗜中性白细胞内水解蛋白酶活性高于不吸烟者，洗出液中白血球产生的O2含量也远高于不吸烟者，由此可见，香烟及其他污染物可诱发肺气肿。 (五)自由基与眼病 眼睛是人和动物唯一的光感受器，老年性眼睛衰老(特别是白内障)与自由基反应有关。 研究表明，老年人由于全身机体的衰老使得眼球晶状中自由基清除剂的含量与活性降低，导致对自由基侵害的抵御能力下降。 事实表明，白内障的起因和发展与自由基对视网膜的损伤导致晶状体组织的破坏有关。 角膜受自由基侵袭引起内皮细胞破裂，细胞通透性功能出现障碍，引起角膜水肿。 自由基会对眼晶状体产生直接的损伤破坏。 (六)自由基与炎症 关于机体发炎的机理，有人认为局部氧量过少或某些外来物质(包括病原菌和能量)引起溶酶体酶的释放而造成细胞死亡，这些白细胞由于特殊代谢剌激物的作用而激活。 自由基一方面破坏病原茵和病变细胞，另一方面又进攻白细胞本身造成其大量死亡，结果引起溶酶体酶的大量释放而进一步杀伤或杀死组织细胞，造成骨、软骨的破坏而导致炎症和关节炎。 由此可见，发炎过程与此关系密切。 有科学家认为自由基诱发关节炎的原因在于导致了透明质酸的降解，因为透明质酸是高粘度关节润滑液的主要成分。 (七)自由基与其他疾病 自由基攻击动脉血管壁和血清中的不饱和脂肪酸使之发生氧化反应而生成过氧化脂质：后者能刺激动脉壁增加粥样硬化的趋势。 动脉硬化的程度与硬化斑中脂质过氧化程度呈正相关，血管内壁的蜡样物质就是脂质发生过氧化反应的直接证明。 粥样硬化症随年龄增大而增多，这与老年人动脉壁不饱和脂肪酸含量高、血清中Fe2＋和Cu2＋含量高有直接的关系。 过氧化物丙二醛促使弹性蛋白发生交联，破坏了其正常的结构与功能，其应有的弹性与水结合能力丧失，最终产生了动脉硬化症，并进一步诱发冠心病等其他心血管疾病。 自由基与糖尿病的关系比较复杂，已知自由基能保进四氧嘧啶诱发胰岛素依赖型糖尿病，但对其他类型糖尿病诱发过程中自由基的作用尚不明了。 上述过程可导致一系列贫血症的出现，还可导致溶血现象。 缺铁性贫血的病变过程也有自由基参与。 大骨节病和克山病是两种很可怕的地方性疾病，分布在我国东北到西南地区的呈断带状的低硒地带。 前者表现为骨髓损伤、短脚畸形、身体矮小和丧夫劳动力等症状，后者表现为心肌坏死、心功能出现障碍等症状。 两种疾病在亚细胞水平上，均表现为膜系统的损伤，无论在心肌线粒体膜、浆膜、软骨细胞和红细胞膜的磷脂组成及功能均发生变化，在分子水平上均有自由基的参与，与体内自由基反应有密切关系。 自由基对生物膜和其它组织造成损伤，累积性的自由基作用会导致机体衰老，并引起一系列的病理过程。 在长期进化过程中，生命有机体内必然会产生一些物质能清除这些自由基，它们统称自由基清除剂。 然而，随着年龄的增大，特别是急剧变化的生存环境和社会环境，使得大多数人群的机体内产生自由基清除剂的能力逐渐下降，导致体内清除剂的含量减少活性也逐渐降低，从而削弱了对自由基损害的防御能力，加速了生命的衰老变化并引发一系列病变。 为了防御自由基的损害，可以向生命机体额外添加些自由基清除剂，从而达到抵抗疾病延缓衰老的目的。 天然抗氧化剂 人类每天都遭到自由基成千上万次的攻击。 因此，科学家自五十年代以来一直致力于在人体内构筑一道抗自由基氧化、抗衰老的防线。 这就是使抗氧化剂给出一个电子给自由基，而自身不会形成有害的能引起链反应的危险物质，氧自由基被中和，有害的链反应被终止。 有关抗氧化剂如何在人体消除自由基及起抗氧化作用的研究已在新世纪医学保健领域中占有重要的地位。 具有清除自由基功效的抗氧化产品越来越受人们的重视。 广为人知的体内抗氧化物质是维生素E、维生素C、β-胡萝卜素、超氧化歧化酶（SOD）、谷胱甘肽，除此之外，还有许多物质已证实具有抗氧化作用，例如：黄酮类、皂甙类、茶多酚、磷脂、卵磷脂以及硒、锗等微量元素等。 还有许多人工合成的化学物质具有抗氧化作用。 这些产品良莠不齐，有些人工合成的具有一定的毒性。 从天然物质中提取无毒、安全的抗氧化活性物质是人们在回归大自然的绿色保健浪潮下的必然选择。 长期以来，营养学家一直倡导多吃新鲜水果蔬菜以预防疾病，其科学道理在于其含有大量维生素C、β-胡萝卜素、黄酮类等抗氧化物质。 事实上，我们从日常膳食中摄取的抗氧化物质往往不能满足机体需要。 具有强抗氧化作用的前花青素在植物的皮、种籽核及木实质中含量较高。 由于农药、化学催熟剂等残留于水果皮的潜在危险，以及口感因素，这些部位往往被人弃之不食。 新鲜水果、蔬菜尽管富含维生素C、β-胡萝卜素等抗氧化物质，但食物在烹制过程中抗氧活力会降低甚至消失，即使你每天进食5次鲜果、蔬菜，您体内的抗氧化物仍不足够，尤其当您处于压力、空气污染环境或抽烟等情况时，体内自由基产生更多，这时补充抗氧化物质十分必要。 多酚化合物的抗氧作用 多酚类物质是一类重要的膳食非营养成分，包括酚酸、类黄酮、木酚素、香豆素和单宁等。 现代科学对于原花青素和花色素的研究一直很活跃。 原花青素是多酚中的较大分子，也被称作单宁，存在于一些谷物和水果中。 最早研究的目的是其抗营养性能，它能够与蛋白质、消化酶形成难溶于水的复合物，影响食物的消化吸收。 花色素是植物大多数品种红、蓝、紫色的来源。 最近对于原花青素的抗氧化作用研究较多，证实具有清除体内自由基，减轻脂质过氧化；保护细胞膜和DNA免受氧化损伤，干扰激素结合于细胞，络合金属、诱导改变致癌性的酶；抗诱变和抗癌作用；抑制血小板聚集、消炎；抗过敏；抗衰老。 葡萄籽提取物中原花青素(OPC，OPCs，PCO)是各种低聚合度的原花青素的混合物，结构如下： 原花青素是花青素的前体，植物体内可以生物化学转化为花色素。 与矿物酸反应，也可以转化为花色素。 花色素色谱广泛，赋予食物明亮的色彩，增加食欲。 一部分生理功效类似于原花色素，重要的花色素应用实例是越桔（蓝莓，蓝靛）提取物，在欧洲用于健康食品，保护和改善视力。

我最喜欢的五种超级食品

探索世界，让我沉迷的五种超级食物，它们如同自然的健康宝藏，随季节变换赋予我们无限益处。让我来逐一揭示它们的神奇力量:

1. 番茄之王——西红柿 富含强大的番茄红素，西红柿是预防中风和癌症的秘密武器。 有机番茄酱的选择更是明智之举，它的营养价值超越了传统品牌，每一口都为健康加分。

2. 健康脂肪的绿宝石——牛油果 牛油果，这颗营养丰富的宝库，富含钾、维生素E和B族维生素，以及助消化的脂肪。 它能提升类胡萝卜素的吸收，让我们的身体焕发活力。

3. 预防疾病的小小精灵——浆果 浆果家族的成员，如蓝莓，它们的植物化学物质如天然的抗氧化剂，对抗炎、抗癌和心脏健康具有显著效果。 它们能降低心脏病的风险，同时呵护我们的肠道健康。

4. 活力源泉——黄瓜 尽管黄瓜并未在上文提及，但它的营养价值不容忽视。 黄瓜富含多种维生素（B5、C、K）和矿物质，如钾，具有抗炎和抗癌特性，保护我们远离癌症的威胁，还能改善肌肤健康。

5. 密集营养的绿叶世界 绿色蔬菜，特别是菠菜、甘蓝和甜菜叶，是抗氧化剂、叶酸（提升记忆力，抗癌）和维生素K（维护血管健康）的丰富来源。 芽菜如豆芽、葵花籽和西洋菜芽，是细胞再生和体内碱化环境的理想选择，对抗异常细胞生长和感染具有天然保护作用。

叶黄素的功效

1.叶黄素的作用(1)保护视力，叶黄素影响视网膜中的黄斑，黄斑关系到我们的视力好坏;(2)预防白内障等多种眼部疾病，这也和黄斑有重要联系;(3)提高身体免疫力，增强抵抗力，这与叶黄素作为抗氧化剂有很大的关系;(4)防止动脉血管硬化;(5)抗癌、抗肿瘤。 除了以上这些主要的作用之后，叶黄素还具有抗氧化剂都具有作用。 2.叶黄素适宜人群第一，用眼过多的人;第二，经常性眼部疲劳的人;第三，眼部患有疾病的人;第四，有高度近视眼、弱视、斜视、散光的人;第五，需要保养眼睛的学生;第六，夜间工作者;第七，做了近视眼手术的人;第八，需要提高身体免疫力的人等。 tips:在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。

吃草莓有什么好处？草莓吃多了会怎么样？

草莓，这个色彩鲜艳的小小水果，不仅是甜美的味蕾享受，更是健康生活的秘密武器。 富含强效的抗炎抗氧化成分，如花青素和儿茶素，它们犹如天然的健康卫士，帮助我们抵抗慢性疾病的侵袭。 一项2016年的科研成果揭示，草莓中的多种化合物不仅与健康息息相关，还能在疾病的预防中发挥关键作用。

作为低热量、低糖的选择，草莓的纤维含量丰富，对眼睛、神经系统和皮肤的呵护无微不至。 尽管品种繁多，但它们的抗氧化性能普遍高，无论哪种草莓，都能为我们的身体提供强大保护。 这个名字本身就寓含着守护的寓意，草莓的历史种植可追溯到遥远的过去，尤其在加州，它成为了丰饶的象征。

对于我们的四脚朋友，适量的草莓也是营养宝库，富含维生素C、锰和叶酸等，对它们的健康同样有益。 草莓的健康益处主要来源于其强大的抗氧化力量，它能够减少炎症，降低癌症、心脏病、糖尿病和神经系统疾病的风险。

草莓与蓝莓并肩作战，它们的抗氧化特性如同天然的健康守护者，为心脏健康保驾护航，降低胆固醇氧化，维护血管的弹性和健康。 对于肌肤，草莓的抗氧化成分如同美容圣品，能抵抗外界伤害，改善肌肤状况，滋养你的内在美。 而对大脑来说，草莓中的类黄酮可能有助于减缓衰老，保持思维敏捷。

纤维丰富的草莓是排毒的好帮手，它能促进消化系统的健康，而锰的含量更是神经系统活力的保障。 特别对于孕妇来说，草莓的矿物质含量有利于骨骼、血液和激素的平衡，能预防贫血和出生缺陷，为孕育生命提供额外的呵护。

然而，草莓的季节性使得它需要妥善保存，冷藏是关键。 选择有机草莓，避免农药残留，确保每一口都纯净。 种植草莓需要适宜的环境和精细的管理，但其营养价值和美味使其值得这样的付出。 草莓的多样用途中，新鲜食用是最好的选择，但也要注意适量，以免纤维过量或引发过敏反应，尤其是对组胺过敏的朋友。

最后，我们不得不提的是，虽然有些草莓品种被归类为杂交水果，而非传统意义上的浆果，但其聚合果实的特性，使其在健康领域依然闪耀着耀眼的光芒。 总的来说，草莓的健康益处多多，让我们在享受美食的同时，不忘关注选购和食用的细节，让每一口都充满健康的力量。

芸豆如何提高人体免疫力？

芸豆：天然的健康守护者

芸豆，这小小的豆科植物，却蕴含着丰富的营养价值和多种神奇功效。 它的甘甜口感和温和性质，使得它在中医中被赋予了温中下气、利肠胃的特性，能有效缓解肠胃不适和呃逆症状，对于虚寒体质的人群尤其有益，如胃寒呕吐和喘息咳嗽者。

更令人瞩目的是，芸豆中的皂苷、尿毒酶和球蛋白等成分，如同人体的天然防线。 皂苷能提升免疫力，激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成，使我们的身体更强大，更能抵抗疾病侵袭。

慢性疾病的天然疗法

不仅如此，芸豆对头发和皮肤也有着卓越的滋养作用。 它能促进新陈代谢，帮助身体排毒，让你的肌肤保持青春活力，展现健康光彩。

瘦身美容的秘密武器

总之，芸豆以其独特的营养和多样的益处，成为我们日常饮食中不可或缺的健康伙伴。 无论是提高免疫力，还是维护慢性病患者健康，或是追求美丽的你，芸豆都值得在你的饮食中占有一席之地。

什么牌子的蓝莓叶黄素最好 叶黄素酯片哪个牌子的好

叶黄素的作用目前已被广泛认知，叶黄素在眼部疾病的保健和辅助治疗中，发挥着不可替代的作用。 调查显示目前叶黄素类产品在眼保健领域，引领着新的护眼热潮。 而消费者在选择这类产品的时候，需要有将强的辨别能力，才能购买到好品质的叶黄素类产品。 现阶段市场上的叶黄素类产品琳琅满目、品牌很多，品质层次不齐，问及蓝莓叶黄素哪个牌子的最好？作为消费者在选择这类商品时，则需要煞费苦心才能甄别出优劣。 那么笔者建议消费者可以从四个方面去甄别。 第一个方面：了解叶黄素类产品的主要功效成分，目前市场上多数叶黄素类产品是以“叶黄素”为功效原料制备的产品，而近年来科研临床试验揭示，“叶黄素酯”各方面的性能（光、热、耐胃酸性）均优于“叶黄素”。 叶黄素酯在人体可自然水解为游离态叶黄素发挥效能，且生物利用率要高于叶黄素61.1%。 因此2008年国家卫生部第12号文件正式批准了“叶黄素酯”为功能性新资源食品，而国标GB2960规定“叶黄素”今后将主要作为食品着色剂使用，笔者建议消费者可选择，根据国家卫生部批准的以“叶黄素酯”为功能性原料制备的产品。 第二个方面：目前在自然界发现的对眼睛特别好的视觉营养元素主要有两种：一种是叶黄素，而另一种是蓝莓花青素，消费者在选择叶黄素类产品的时候，建议选择同时含有两种视觉营养元素的复配产品。 第三个方面：叶黄素作为眼睛视觉营养元素，在眼保健和预防控制眼部疾病方面，服用时间上也是会比较长的，并且目前服用叶黄素类产品，多数人群为儿童群体，因此叶黄素类产品服用的安全性方面，也是必须考虑的问题；最好是不建议服用胶囊型产品，虽然国家对胶囊壳的重金属含量有严格的规定，但是多少还是含的，儿童群体服用或者有眼疾的患者长期服用对身体还是有一定的危害。 第四个方面：产品品牌选择上，建议选择大厂家、大品牌产品，小厂家和贴牌生产的叶黄素类产品，质量和产品品质很难得到保障。 综上所述：什么牌子的蓝莓叶黄素最好，笔者推荐国企上市公司华北制药集团出品的护源保叶黄素酯压片，国家专利产品，大品牌值得推荐。 热门点击：叶黄素哪个牌子最好 蓝莓叶黄素价格

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