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黔东南酸汤鱼：用酸汤、鱼、辣椒和蔬菜烹制的美味菜肴。(黔东南酸汤鱼的由来及发展史介绍)
黔东南酸汤鱼是贵州黔东南苗族侗族自治州的一道特色菜肴，以其独特的酸爽风味闻名遐迩，它选用新鲜的鱼、辣椒、酸汤和蔬菜烹制而成，酸、辣、鲜、香兼具，让人回味无穷，酸汤鱼的由来黔东南酸汤鱼的起源可以追溯到宋朝，当时，苗族人为了保存鱼类，发明了一种独特的发酵方法，他们将鱼切成块，用米汤腌制，然后发酵数日，经过发酵的鱼肉产生了浓郁的酸味，这也是...。
技术教程 2024-07-11 18:56:14