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1.选择排骨选择排骨时,有几个因素需要考虑,肉质,排骨的肉质应结实且有弹性,避免选择触感松软或有异味的排骨,脂肪含量,排骨上有一些脂肪是有益的,但不要过多,寻找脂肪均匀分布的排骨,骨头的类型,有两种主要类型的排骨,背肋和前肋,背肋较长,肉质更多,而前肋较短,骨头更多,2.修剪排骨修剪排骨可以去除多余的脂肪和软骨,用锋利的刀在骨头两侧切...。
最新资讯 2024-07-12 20:22:43
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